PHOTO DIARY ★53★


2006.6.23 UP
ルイジアナママの
旬の情報をお届けするコーナーです












SUMMER MENUから、それぞれのメニューを
少しずつpickupしてご紹介していきます
今回ご紹介するのは
“バニラ風味のアイスカフェラテ


暑い夏の日には、苦めのアイスコーヒーがよく出ます
冷房の効いた店内でもグラスの中の氷は意外と早く
解けてしまい、なんだか薄めのコーヒーに・・・
だったら氷をコーヒーで作っちゃおう!・・・というのが
このメニューの始まりであります
実は調子に乗って、ミルクとか、紅茶でも実験してみた
のですが、なんだかイマイチ・・・
アイスコーヒーを注ぐのもいいけど、どうせなら
味にも、色にも、時間ごとに変化がみられる牛乳を
注ごう、そしてバニラのフレーバーシロップを添えて
お好みの味にしてもらおう・・・
そんなこんなで出来上がったこのアイスラテ
コーヒー好きのあなたに
是非召し上がって頂きたいデス!

フェリシモのホウロウのカップでサーブします
カップも、すご〜く冷たくなって、最後までオイシク飲めます
紙コップのデザインをイメージしたというこのカップ
文句なく可愛いです★


給食みたいなアルミのトレーにのせて・・・
ルイママのスタンプを押してみました


バニラのシロップはフランス、MONINのものを・・・
モナンはおいしくてラベルもオシャレ★

カップにミルクを注ぐとコロコロの氷に混じって
クマや★の形の氷も・・・




いよいよ夏本番!
ルイママのSummerMenuで暑い夏を乗り切ろう★



ご好評いただきましたSpringMenuも終わり
いよいよ夏メニューへ衣替え
夏らしい、おいしい楽しいメニューを
アレコレ考え、研究につぐ研究を重ね
(・・・試食につぐ試食ともいうケド・・・^_^;)
ようやく完成したメニューたち★
初お目見えの新顔メニューから、
夏の定番メニューまで
どうぞ宜しくお願いします!
m(__)m





SummerMenuBookには
夏色のドリンクやスイーツが勢揃い!

7月にはフードメニューも登場します
どうぞお楽しみに♪
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