●　●　● ●　●　● ・・・もうすぐ三時　おやつの時間・・・ ぱぱっとできておいしいもの 今日のおやつは、なんにしょう？？？ 2011.2 バレンタインのプレゼントにもおすすめの 簡単おいしいチョコクッキー ココア風味のサクサククッキー そのままでも充分おいしいけれど 今回は、ちょっとぜいたくに ２種のクリームをサンドしてみたよ♪ ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ★ホワイトチョコクリーム★ ホワイトチョコと生クリームは湯せんで溶かす クリームがさめたら、スプーンですくって クッキーに乗せ、サンドする ★チョコクリーム★ 生クリーム、水あめはおなべに入れて弱火にかけ 沸騰したら火を止め小さく割ったチョコを溶かす チョコクリームはちょっとゆるめなので 搾り出し袋に入れたほうが 作業がしやすいよ			★アイシングでおめかし♪★ 卵白に粉砂糖を混ぜてアイシングを作る クッキングペーパーを10ｃｍ角位の正方形に切り コルネみたいにくるくる巻く 巻いたペーパーにアイシングを入れて すきな模様に搾り出してね ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● 真っ白なホワイトチョコクリーム 断面のコントラストがきれい！ ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● 可愛くするならデコペンがおすすめ ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● クリーミーでこくのあるチョコクリーム くせになる危険な美味しさです (^^♪ ●●●おまけ●●● 上のレシピでは森永の“純ココア”を使いましたが 試しに森永の“ミルクココア”に置き換えて 作ってみました(^_-)-☆ こちらは生地が少し柔らかくなりそうなので 型で抜かないで アイスボックスクッキーにします 材料の分量は全部同じで“ミルクココア”を使い 刻んだクルミを入れてみました 生地をまとめて形を整えたらラップに包んで 冷凍庫で30分ほど冷やします ＊円柱型にしたら出来上がりは丸いクッキーに 四角柱にしたら仕上がりは四角いクッキーになるよ 冷凍庫から生地を取り出しラップをはがしたら 好みの厚さに輪切りにします 5ミリくらいがいいでしょうか・・・ 半冷凍の状態にすることにより 生地が切りやすくなるよ クッキングペーパーを敷いた天板に並べ 170℃で12分焼きます ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● 純ココアのレシピよりマイルドで 甘めのクッキーになりました カントリーマアムみたいな感じ・・・ ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　● ●　●　●　●Ｈａｐｐｙ＊Ｈａｐｐｙ＊Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ●　●　●　●
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