●　●　● ●　●　● ・・・もうすぐ三時　おやつの時間・・・ ぱぱっとできておいしいもの 今日のおやつは、なんにしょう？？？ 〜2010．7〜 ●●●●●●●Calpis＊marshmallow●●●●●●● ●●●●●●●Calpis＊marshmallow●●●●●●● ●●●かためかたのポイント●●● ▼ ●→丸い形もかわいいし ■→四角い形もなんか新鮮 ・・・と、いうことそれぞれのポイントは↓			★HOW TO MAKE★ �@ゼラチンを水にふやかし型の用意をします　　 　丸くしたいときはバットにコーンスターチを入れ　 　洗った卵で丸くくぼみを作ります　　　　　　　　　　 　四角くしたいときはお弁当などの型を用意します �A鍋に砂糖の半分とカルピスを入れて火にかけ　 　 沸騰しない程度に温め、火を止めゼラチンを　 　 混ぜて良く溶かす　　　　　　　　　　　　　　　　　 �Bボウルに卵白を入れ泡だてきで泡立て、残りの　　 　砂糖を2回に分けて混ぜ、しっかりと硬いメレンゲを 　作る　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 �C�Bに�Aのゼラチン液を2回に分けて加え、なるべく 　泡を消さないように丁寧に混ぜ合わせる　　　　 �D型に流し固める　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　丸いマシュマロはコーンスターチの型に流す　　 　割とすぐ固まります　　　　　　　　　　　　　　　　　 　四角いマシュマロは型に流し冷蔵庫で30分程 　冷やし、表面にコーンスターチをふるい　、　　　 　手で押してみてしっかりした弾力があれば完成 �E四角いマシュマロをカットします　　　　　　　　　　　 　温めたナイフをそのつどきれいにふき取って　　 　上から押すように手早く切ります　　　　　　　　　 　切った断面にはコーンスターチをまぶします　　 　コーンスターチは刷毛などを使って　　　　　　　 　きれいに払いましょう　　　　　　　　　　　　　　　 　これで完成です★　　　　　　　　　　　　　　　 ＊フルーツカルピスを使ったり、カルピスの代わりにコーヒー 　を使ったり・・・・・いろいろバリエーションが楽しめそうですね ●●●●●●●Calpis＊marshmallow●●●●●●● ●●●●●●●Calpis＊marshmallow●●●●●●● サイコロみたいな可愛いマシュマロ ヨーグルトとブルーベリーソースでパフェ風に・・・ ガラスの瓶でおすそわけ ★★★★★★★おやつの時間★★★★★★★ ◆おまけ編◆ おうちで作れるニセモノカルピス （＾ｕ＾） 身近な材料で、手軽に作れるので 試してみてね・・・・・ 帽子をかぶった黒人男性が ストローでカルピスを飲んでいる様子を描いたのが 初代のカルピスのマークでしたが・・・ 確か人種差別思想につながる・・・とかいう 不思議な理由で現在のマークに変更されたんですよね。。。 独特の雰囲気を持つマークだっただけに 子供心にもとても残念に思ったものです カルピスを使ったおやつには まだまだいっぱい魅力的なものがありました 機会が在ればまたご紹介しま〜す
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