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・・・もうすぐ三時　おやつの時間・・・
ぱぱっとできておいしいもの
今日のおやつは、なんにしょう？？？


～2010．5～

今が旬のイチゴを使った甘い香りのイチゴのクッキー
イチゴの香りが飛ばないように
軽めに焼くのがポイントです

●●●strawberry　cookies●●●

●●●strawberry　cookies●●●





●●●strawberry　cookies●●●

●●●strawberry　cookies●●●

●●●strawberry　cookies●●●

●●●strawberry　cookies●●●









●●●strawberry　cookies●●●

●●●strawberry　cookies●●●



ほんのり桃色のイチゴのクッキー
ツブツブの果肉がアクセントです




　　


★番外編★
同じクッキーのレシピでイチゴの形で作った見たよ
へたの部分は抹茶のクッキー
材料は▼

●抹茶クッキー●


バター…40グラム
砂糖…40グラム
卵…2/1個
薄力粉…100グラム
抹茶…小さじ1


①室温にしたバターに砂糖を加え良く練る
卵も加える

②薄力粉と抹茶を合わせてふるいにかけ
①に加えゴムべらで切るように混ぜる

③ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かしてから作る

④イチゴクッキーのレシピを小さく丸めイチゴ型にする
抹茶生地を小さな星型で抜いて伸ばすようにして
イチゴ生地につける
アラザンでプチプチを作る

⑤170℃で気長に焼く


















焼きあがりをみて一同爆笑！！！
イチゴが想像以上に膨らんで
バカデカイクッキーになってしまった。。。
クッキーっていうか、おまんじゅうみたいな感じ。。。



ヘタやイチゴの色をもっと濃くしたい方は
食紅を使ってもいいかも…

　　　
　　　



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